初なすはうまかった。 
2007 / 06 / 26 ( Tue )
皆さんこんばんわ。
明日休みだイエーイの番長です。
うふふふふ。

えーさて。
約2ヶ月ほどまえに畑仕事をしたって記事
書きましたよねぇ。えぇ。


でーその後どうなったかといいますと。

本日めでたく、今年一番のなす料理を食せるほどにまで成長しましたー!
イエーイ!


って事で早速本日おいらが作った作品がこちら!


ってー。ごめん画像がない。
で、結局何を作ったかというと
なすの揚げだし。


これがうまいんだな。
参考イメージ


番長はもともとあんまりなすって好きじゃない。
っていうか、過去になすばっかり食べさせられて
もういやってほど食べたもんだから
そんなにすきじゃない 


でも、自分が作るナス料理は好きなんだ。


というのもね、ちょっと聞いてくださいよー!
うちのおかんってね。
なすを焼く か 味噌炒めにするか 漬物にするか 味噌汁にするか

それぐらいしかナスレシピないんですよ。
そんなおかんが夏場毎日、このレシピのどれかを出すものだから
モーうんざり。

いやね、これ本当に実話なんだけどさ。
うちの兄ちゃんが言ったもん。

番長が作るナス料理は最高にうまい って。

いや、これ自慢でもなんでもなくて。
単におかんが本当にひどいだけなの。
ワンパターンにもほどがあるってぐらい
なんの変化もないの。
っていうかさ、
なすをただフライパンで焼いただけ って
ぶっちゃけね
もう飽きすぎて
あとは調味料でどうにかパターンをかえるしかないの。

月曜日 わさび醤油
火曜日 塩
水曜日 ノーマルにそのまま
木曜日 味ポン
金曜日 めんつゆ
土曜日 マヨネーズ
日曜日 味噌

うん、こんだけがんばって変化つけてみたけど
飽きた。


なーのーに。
うちのおかんときたら
焼いてるだけでも大変なんだ! って。
うん、ごめん。誰でもできるから、それ。



でだ。
そんな、なす地獄の数年間をすごして
大人になった番長も自分メインで晩御飯を作るようになった今。
こんなおかんにはなりたく無い!ってなわけで
山のようにできてるなすをいかにおいしく、飽きずに消費するかを
毎年、真剣に悩んでるわけ


ってー事で今年のトップバッターはなすの揚げだし。


うん、うちのおかんには無い一品。

っていうかね、思いつけよ と。
調理できないわけじゃないじゃない?
揚げることだって普通に今までやってきたはずじゃない。

なのになぜ気づかないんだよ と。




さ、そんなわけで今年のトップバッターは揚げだしだったわけですが。
そろそろマーボーナスも作らないといけませんね。
それから、
普通にだし汁と挽肉でとろみのついたアレ(名前は知らん)も作らないとね。


うーん、ナスだらけ。


っていうか、
どんだけなすがいやになるほどできてるのかと言うと、



「ナス、増えた?」 って相方にメールもらった日。
その日は番長がボーナスの日なので
相方はそっちの事を聞いてきたにもかかわらず
返信で思いっきり

「いやーもう、腐るほどできちゃったよーあげようか?」


って返信しちゃったぐらい、ナスができてます。
それぐらい頭の中がなすの事でいっぱいです。
(どんなんだ)



ちなみに、その相方

なすが結構お好きみたいでして。
飲みに行ったりするとかならずなすを使ったメニューのものを
注文してます

たまーに忘れてたりすると、かなりおちこんでます。

そんなに魅力的なのかな?
おいらにはいまいち伝わらないけど。

って事で、今年の夏、
番長ブログは生まれ変わって基本HPベースになる予定ですが
(全然進んでないー!)

もしかしたら番長レシピもあるかもしれません。
(ないかもしれません。)


乞うご期待!

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ばんちょはナスが好きなのね?
いずはんはどうもあのグチョグチョブツブツが苦手なの(;゜;∀;゜;)
だから結婚してからナス料理なんて作った事がないなぁ…。きっとこれからも食卓にはでないであろう野菜の1つ。
ちなみに他のメンバーは納豆にピーマンにオクラにゴーヤ☆
奴らはいずはんのブラックリストに名を連ねてるからね。。。
From: いずはん * 2007/06/27 08:49 * URL [Edit] * page top↑
   なす、いいな〜。
わたしも、なすが大好きです。
そのなかでも、一番好きなのが、「なすの丸焼き」(おもいきりシンプル)
真っ黒に焼いたなすのかわを剥き、あつあつをしょうが醤油をつけて食べる。
これが一番・・・〜たまりませんな〜。
From: オリオ * 2007/06/27 18:16 * URL [Edit] * page top↑
   
いずはん様

あんまりすきじゃなかったけど
消費する事ばっかり考えてたら
そのうち食べるようになってたよ。
グチョグチョブツブツ?
なんか卑猥だなぁ。
ゴーヤはうまいよー!


オリオ様
あーなすの丸焼きも結構おいしいですよねー。
でもアレは皮をむく作業がとっても熱くてつらいです。
おまけにアクが抜かれてないなすびは、
あまり得意じゃないかも
結構食べるけど・・。

From: 番長 * 2007/06/29 19:37 * URL [Edit] * page top↑
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